與Domenica同樣來自澳洲Beechworth,Little Frances往自然派再多跨了一步:不只使用有機、低干預、不添加化合物等釀法,整個酒莊更是從上到下都由女莊主Erin Frances Pooley一手包辦(採收期當然還是有臨時雇工),充分展現有機小農的職人精神。11th House系列一紅一白都是混釀,價格平實主打聚會輕鬆喝,風格純淨俐落是澳洲別具一格的清新系酒款。
Sorella使用台灣較少見的義大利品種Vermentino與Friulano,香氣以柑橘、油桃、檸檬,與些許奶油及蜂蜜為主。口感札實、酸度適中,豐富的果味與花香優雅而清新。尾韻帶有甜美油桃香,搭配高地氣候帶來的冷涼礦石感,平衡感抓得不錯,只是延伸感在後韻中段就嘎然而止,有點可惜。
評分:13/20
酒莊:Little Frances Wines
年分:2024
產區:Beechworth, Australia
品種:Vermentino 85%、Pinot Gris 7.5%、Friulano 7.5%
酒精濃度:12.0%
價格:NTD 845
購自:現虎創意實業
興趣過多,難以專注單一事物,終致一事無成,鎮日飲葡萄酒為樂。
