【品酒筆記】Little Frances Wines / 11th House Cabernets 2023
關於Little Frances酒莊的介紹請左轉這裡。 這瓶偏波爾多Claret淡紅酒風格的混釀紅，香氣呈現上…
標籤: cabernet sauvignon
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【品酒筆記】Justin Vineyards & Winery / Cabernet Sauvignon 2019
位於加州中部海岸Paso Robles的Justin酒莊，莊主Justin Baldwin深受波爾多混調風格影…
【品酒筆記】Château Les Pins de Bossuet / Bordeaux Supérieur 2023
這支酒無論是平光印刷的前酒標，還是簡陋到像是開玩笑的後酒標，甚至是質感欠佳的封籤，都流露出濃濃的廉價感。但，或…
【品酒筆記】Santa Carolina / Reserva de Familia Selected Casks Cabernet Sauvignon 2019
2025年4月時，Santa Carolina聖塔酒莊總裁J.C.趁著酒莊150周年之際訪台，筆者有幸跟老人家…
【品酒筆記】Casa Donoso / Family Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2023
在網路尋找這家智利酒莊的資料時，發現他的官網破圖的破圖、掉頁的掉頁，對於以出口為主的智利酒莊來說，實在給人相當…
【品酒筆記】Château Sociando-Mallet / Sociando-Mallet 2020
Château Sociando-Mallet大概是個相當能體現法國人臭脾氣的酒莊。相傳1855年波爾多分級時…
【品酒筆記】Château Calon Ségur / Le C de Calon Ségur 2020
波爾多愛心酒莊Château Calon Ségur應該又是一家不太需要介紹的酒莊吧？！波爾多1855三級酒莊…
【品酒筆記】Château Dauzac / D de Château Dauzac 2017
Château Dauzac是位於波爾多左岸Margaux瑪歌產區的五級酒莊，一軍酒的表現算是符合五級身價，C…
【品酒筆記】Wynns Coonawarra Estate / Cabernet Shiraz Malbec Merlot 2021
從Wynns Coonawarra Estate酒莊名稱就可以看出，Wynns主要根據地是澳洲知名的Cab產區…
【品酒筆記】Mythique / La Cuvée Mythique Limited Edition 2021
貓頭鷹（Mythique）應該是家樂福架上蠻常見也蠻熱銷的酒款。這個1990年成立，位於法國南部產區Langu…