【品酒筆記】Champagne Chapuy / Blanc de Blancs Brut Réserve
這瓶Champagne Chapuy的白中白，來自香檳區17塊Grand Cru特級園之一。但請不要看到特級園…
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【品酒筆記】Domaine Jean-Louis Chave / J.L. Chave Sélection Saint-Joseph Circa 2021
隆河名莊Domaine Jean-Louis Chave的介紹之前已經講過就不再贅述，有興趣者請左轉這裡。 這…
【品酒筆記】Santa Carolina / Reserva de Familia Selected Casks Cabernet Sauvignon 2019
2025年4月時，Santa Carolina聖塔酒莊總裁J.C.趁著酒莊150周年之際訪台，筆者有幸跟老人家…
【品酒筆記】Invivo / Invivo X, SJP Pinot Noir 2023
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【品酒筆記】Château Sociando-Mallet / Sociando-Mallet 2020
Château Sociando-Mallet大概是個相當能體現法國人臭脾氣的酒莊。相傳1855年波爾多分級時…
【品酒筆記】Domaine du Pégau / Cuvée Réservée Rouge 2017
Domaine du Pégau佩高酒莊是一家位於隆河的家族酒莊，儘管葡萄田遍佈整個產區，不過酒莊產量最大、名…
【品酒筆記】Penfolds / Bin 128 Coonawarra Shiraz 2021
Penfolds需要特別介紹嗎？這個問題其實不好回答，因為「知道」Penfolds的人應該不在少數，但根據筆者…
【品酒筆記】DiVine Wine / Viognier 2017
DiVine Wine是一個很特別的品牌，總公司位於淡水，主要業務為葡萄酒進口；不過，這支酒卻是DiVine …
【品酒筆記】Wynns Coonawarra Estate / Cabernet Shiraz Malbec Merlot 2021
從Wynns Coonawarra Estate酒莊名稱就可以看出，Wynns主要根據地是澳洲知名的Cab產區…
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