【活動快報】家樂福2025秋季Wine Fair媒體品酒會(與市場觀察)

每年10月底,家樂福在全台門市舉辦為期一個月的「Wine Fair秋季酒展」,是不少葡萄酒友年度進貨的時節;家樂福除了會在這檔酒展上引進許多新酒款,滿五千送一千的優惠放眼各通路更是划算到通殺。全聯雖然近幾年在葡萄酒上頗有急起直追的氣勢,但即便是併購大潤發後,葡萄酒的銷售大體上還是被家樂福壓在牆上摩擦。至於線上酒商,因為價格帶基本不在同個競爭平面上,就不放在同個話題討論(創潮或許是唯一例外,但它走的更多是團購+1的路,酒款覆蓋率也沒有量販店全面,消費樣態較不同)。

市場觀察:在大拜拜之外

對消費者來說,家樂福Wine Fair固然是年度大拜拜,但從業界人士的角度來看,酒展無論是品項或價格,其實都能嗅出一點產業走向的端倪。例如2024年的Wine Fair,家樂福很明顯拉高了義大利與西班牙兩個舊世界的占比,新世界也不再只是加州與澳洲的主場,葡萄牙、阿根廷、南非等過去較冷門的產區除了酒款變多,酒質表現也頗令人耳目一新。

2025對整體酒類產業來說無疑是辛苦的一年,無論是啤酒、威士忌還是葡萄酒,全都面臨輕重不一的銷售衰退。據業內人士透露,不只酒精飲料,今年連軟飲料、礦泉水都賣不好,反觀全台手搖飲卻維持個位數成長。背後代表的或許是整體飲料消費型態的轉變,畢竟同事間下午團購一杯手搖飲幾乎已成了許多上班族的習慣,而上超市量販店買飲品回冰箱放,則變成比較是家庭消費族群的行為模式;從不婚不生族越來越多的趨勢來看,手搖飲逆勢突圍的結果,好像也就不這麼讓人意外了。

除此之外,葡萄酒還有一個全球皆然的致命趨勢,那就是消費年齡逐漸增高,年輕人品嘗葡萄酒的意願沒有最低只有更低。所有酒商都清楚,再不加把勁拉年輕人進來喝,酒業的未來恐怕越來越黯淡。從家樂福這兩年的進酒策略其實也能看出他們的轉變,傳統、本格派的波爾多、布根地比例明顯降低(加州酒其實也是),而無論新舊世界,平易近人、不須顧慮太多的入門酒變多了,酒標鮮豔活潑的比例也提高了。這些轉變,全都在瞄準那些覺得葡萄酒艱澀難懂、「都是年紀大的人在喝」的年輕族群。

2025 Wine Fair:義大利撐場,葡萄牙、南非、甜白助攻,高價酒試水溫

從品項來看,家樂福今年明確拉高義大利酒的比例,其中又以北義的Appassimento風乾葡萄酒為大宗。甜美醇厚的定位向來是台灣人最偏好的風味,搭配台灣料理中常見的醬鹹型菜色也毫無問題,因此拉高Appassimento的比重完全合乎邏輯,消費者唯一要注意的大概就是喝多容易膩,筆者個人是一定要搭餐喝,純飲怎麼說都有點太那個了點……(笑)。

除了義大利,今年以Casa Santos Lima酒莊(像這支這支)為首的葡萄牙也繼續擴編,南非則是有幾個讓人驚豔的新面孔出現;另外讓年輕人更能輕鬆品嘗的甜白、氣泡酒,則是選項越來越豐富、酒標越來越繽紛,定價也跟口味一樣無負擔,興許能多吸引些年輕消費族群嘗試。

最後不得不提的,是今年Wine Fair大大拉高了酒價天花板,不管是家樂福自家的右岸金鐘堡還是長榮的拉菲、拉圖,都是價格數萬的高價酒,說明家樂福觀察到高消費族群的潛力值得開發,今年頗有投石問路的意味;而超值的優惠與多年Wine Fair建立的聲譽,則是家樂福能否拉攏這群開放市場消費者的關鍵。

▲今年南非DMZ酒莊的Chenin Blanc是值得囤一波的平價易飲白酒(至於旁邊的Syrah,嗯……)。

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