來自紐西蘭的Invivo,從自家酒莊系列來介紹的話,大概認識的人不會太多;但如果從他們與《慾望城市》女主角Sarah Jessica Parker合作的Invivo X, SJP系列來介紹,酒標上大大的X可能就會有蠻多人有印象(逛賣場的時候應該多多少少都看過)。總之,以價位帶來說,酒莊自家Invivo系列在下,大大X的SJP系列在上,大概是這樣的理解方式。
前陣子採訪Invivo創辦人兼首席調酒師Rob Cameron,剛好有機會比較他們自家與SJP系列的Pinot Noir(為什麼不是更有名的Sauvignon Blanc呢?因為喝過太多次啦!)。有趣的是,Rob認為紐西蘭最好的PN來自Central Otago,但SJP卻覺得Marlborough的PN比較好喝;所以最後的結果是,首席調酒師認為比較好的Central Otago PN以較低的價格擺在自家酒莊系列,比較沒有個性的Marlborough PN則放在較高價位的Invivo X, SJP系列裡。只能說,人世間的運作方式總是相當有趣又耐人尋味呢(笑)。
這瓶來自Central Otago的PN香氣由紅櫻桃與橡木桶氣息主導,接續有覆盆子、摩卡咖啡、香草與些許毛皮氣味,可以感受到用桶確實下過功夫,聞香時非常迷人且享受。口感輕盈圓潤,酸度中偏高,果香充沛且活力十足,尾韻的水果酸香讓人口水直流;唯一能抱怨的大概就是欠缺深度,甜美宜人美味可口之後,嗯,少了點變化與味覺延伸,平鋪直敘到讓人感到有些……無聊?!不過當然,以千元以下的價位帶來說,應該還是輕鬆完勝布根地既不醇香也沒後勁兒的大區酒吧!
評分:14/20
酒莊:Invivo
年分:2021
產區:Central Otago, New Zealand
品種:Pinot Noir
酒精濃度:14.5%
價格:NTD 900
購自:東順興
興趣過多,難以專注單一事物,終致一事無成,鎮日飲葡萄酒為樂。