Edradour – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw La vie est belle et gourmande! Thu, 12 Sep 2024 02:24:34 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.gouter.tw/wp-content/uploads/2024/01/android-chrome-192x192-1-150x150.png Edradour – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw 32 32 【品酒筆記】Edradour艾德多爾12/10 YO https://www.gouter.tw/archives/30 https://www.gouter.tw/archives/30#respond Tue, 31 Jan 2023 00:00:00 +0000 https://www.gouter.tw/?p=30 搜尋 Edradour 艾德多爾 單一麥芽蘇格蘭威士忌 多半會得到「全蘇格蘭最小的三人酒廠」之類的結果，雖然2019年經過擴廠，不過每年產量依舊少得可憐，想喝多半還是要找找；話說回來，這年頭（在台灣）喝威士忌看的倒不是牌子多響亮產量多盛大，量少質精反而得人心，如果還能帶點上個世紀speakeasy那種巷子內才瞭的曖昧氛圍，品牌大概已經成功了87%。　

Edradour 艾德多爾 單一麥芽蘇格蘭威士忌 確實就是這樣的品牌。

前陣子喝過他們家21年桶強，老梅干的滋味現在回想起來好像還在舌尖上跳。10年與12年當然沒有21年的老練圓融，不過年輕肉體有年輕肉體的魅力，一上來就先餵你香料果乾，隨後帶甜的柑橘味拉著複雜度電梯向上，緩個兩拍到高峰再徐徐落下，最後抬出暖色調的木質味謝幕退場。

喝慣OB大廠的乾淨洗鍊，試試 Edradour 艾德多爾 單一麥芽蘇格蘭威士忌 應該會有點意思。

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