Douro – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw La vie est belle et gourmande! Thu, 26 Dec 2024 03:16:21 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.gouter.tw/wp-content/uploads/2024/01/android-chrome-192x192-1-150x150.png Douro – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw 32 32 【品酒筆記】Casa Santos Lima / Mosaico Reserva 2021 https://www.gouter.tw/archives/412 https://www.gouter.tw/archives/412#respond Thu, 26 Dec 2024 03:16:21 +0000 https://www.gouter.tw/?p=412 葡萄牙的葡萄酒筆者喝不多，這瓶Mosaico Reserva來自酒莊Casa Santos Lima，家樂福比較常看到的應該是他們家另一款Colossal Reserva。酒莊基本上90%的酒都走外銷，產區也遍布里斯本、阿爾加維與斗羅河等地，是葡萄牙知名酒莊之一，不過釀的多半都是大眾向、CP值取勝的平價酒款。

這隻酒的香氣以黑胡椒、甘草、黑莓、櫻桃、紫羅蘭、鉛筆芯為主，另外帶了些許肉桂、青椒與甜椒氣息。入口感覺酸度中偏高，酒體中等，莓果香氣很吸引人，甘草與礦石的苦韻卻有點干擾不討喜，需要醒過才能顯著降低；筆者是放到隔天才比較沒有苦味，醒完之後整體喝起來感覺不差，但這個價位不能即飲實在很吃虧，扣一分。

評分：13/20

酒莊：Casa Santos Lima
年分：2021
產區：Douro, Portugal
品種：Castelão、Tinta Roriz、Pinot Noir
酒精濃度：14.0%
價格：NTD 449（2024/10，秋季酒展特價）
購自：家樂福

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