西班牙 – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw La vie est belle et gourmande! Sun, 25 May 2025 01:14:30 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.gouter.tw/wp-content/uploads/2024/01/android-chrome-192x192-1-150x150.png 西班牙 – Goûter!｜覺味 https://www.gouter.tw 32 32 【品酒筆記】Vins del Tros / La Blanca Àmfora 2019 https://www.gouter.tw/archives/155 https://www.gouter.tw/archives/155#respond Mon, 13 May 2024 00:00:00 +0000 https://www.gouter.tw/?p=155 西班牙酒說實話鑽研不多，尤其是近年台灣進口商引進許多敢於創新的獨立酒莊，不只大膽釀造紅白酒之外的橘酒、自然酒，葡萄品種也往往不囿於產區限制，各種百花齊放造就了西班牙葡萄酒異常豐富、同時也跳脫出教科書範疇的多樣面貌。位於西班牙東部靠地中海產區Terra Alta的酒莊Vins del Tros，創立年歲不長，但兩位老莊主卻是釀了一輩子酒的酒林高手，進口商深杯子在官網上做了極為詳盡的介紹，筆者在此就簡單帶到，不繼續班門弄斧了。

這款La Blanca Àmfora是採用陶甕釀製的白格納希橘酒，開瓶就能聞到明顯的烏龍茶香、新鮮洋梨、蘋果、檸檬、柑橘、葡萄柚，還有小白花與些許蜂蜜香，香氣不只豐富，層次輪廓也十分清楚。口感豐滿多汁，略有辛香料辣感，中高酸度，尾韻帶甜、礦物收束，是款非常精彩的Terra Alta橘酒，優雅的烏龍茶香尤其值得你來一杯試試！

評分：17/20

酒莊：Vins del Tros
年分：2019
產區：Terra Alta
品種：Garnatxa Blanca
價格：NTD 1,600
購自：深杯子

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