國葡萄酒權威雜誌《La Revue du Vin de France》近期報導，法國農業部一份景氣評估報告揭露，2023年法國葡萄酒產量達48億公升，這個數字不僅比2022年高了4%，也比2018至2022年的年平均增加8%，更讓法國一舉超越義大利，成為全球第一大葡萄酒生產國。

細究產量數字，全法各產區的情況差別很大，如白蘭地釀酒葡萄的產量，就以23%的增長寫下歷史新高紀錄，布根地也打破了多項產量紀錄；但波爾多、西南區、隆格多克．胡西庸與東南區，產量卻因霜黴病與乾旱等因素而下降。

供給大增導致收購價跌，通膨肆虐壓抑消費需求

整題而言，產量大增直接導致了葡萄收購價下跌。從Agreste數據可看出，2023年8至12月間，除香檳區外所有AOP（Appellation d’Origine Protégée，原產地命名保護）葡萄酒農出售葡萄的所得價格，一口氣下降了13%。收購價的下跌除產量因素外，法國國內外通膨對消費的抑制也值得留意。

報告中提到，疫情後的復甦動能在近兩季明顯減弱，其中通膨對家庭消費造成不小壓力，連帶讓葡萄酒需求承受了比其他酒類更大的銷售困境。據統計數字指出，2023年法國中大型通路的AOP靜態葡萄酒銷售量下跌4%，8至12月法國葡萄酒出口的量與質，也較前一年度下降了14%與10%。顯見供給增、消費降，前幾年供需嚴重失衡的狀況可望逐步恢復正常。

庫存水位漸升，葡萄酒價漲勢即將回檔？

相較於前幾年歉收導致收購價攀升，庫存水位卻岌岌可危的情況，豐收雖讓葡萄收購價下跌，但不少酒莊總算盼到了庫存止跌回升的好消息。布根地公會BIVB（Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne）主席Laurent Delaunay便欣喜表示，布根地葡萄酒產量打破了2018年寫下的紀錄，酒莊們「總算可以建立庫存了！」

他提到，由於產量稀缺加上需求強勁，布根地葡萄酒價近年持續上漲。2017到2022年間，線上拍賣領導網站iDealwine上的布根地葡萄酒平均價格，從157歐元一路漲至384歐元，足足飆升了145%！但相對的，布根地酒莊在2022年中時平均只有不到1億公升、即14個月的葡萄酒庫存，與往常24個月的庫存量相去甚遠。

BIVB副主席François Labet也提到，2023年延續前一年的庫存回補，讓布根地各酒莊猶如吃下定心丸，供需失衡也將獲得明顯改善。他認為其中影響最大的，便是逐年高攀的價格漲勢即將產生變化，「沒錯！葡萄酒價將會回跌。」

或許，這才是全球消費者最期待聽到的好消息吧！

新聞來源：

Début de campagne difficile pour les ventes de vin, notamment à l’export

Record de production des bourgognes en 2023 : “Les prix vont baisser”

Steven Liu

興趣過多，難以專注單一事物，終致一事無成，鎮日飲葡萄酒為樂。

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