加州索諾瑪郡（Sonoma County）的Chateau Diana酒莊，已將一英畝的金芬黛（Zinfandel）葡萄園改種為超過 3,000 株的向日葵，以因應加州葡萄酒產業供過於求與消費者口味轉變的處境。酒莊表示，此舉旨在吸引遊客、拓展多元服務，而葡萄園的拔除潮正在整個加州酒鄉加速蔓延。

這家家族經營的酒莊並未讓土地閒置，而是在原地種下 3,000 多株向日葵，接下來還預計種植南瓜，作為另一項季節性景點。酒莊共同經營者科里．曼寧（Corey Manning）向媒體表示：「有東西總比留著一片空地好，空地最後只會長滿雜草。」

Chateau Diana由曼寧的父母於1980年代創立，目前仍持續釀酒並舉辦品酒活動，不過如今改向其他葡萄園採購葡萄，不再仰賴已被拔除的金芬黛葡萄園。曼寧指出，吸引遊客已成為酒莊經營中愈來愈重要的一環：「誰不想來到酒莊，坐在向日葵花海中，啜飲一杯白蘇維濃呢？」

索諾瑪葡萄園拔除潮持續中

在此同時，索諾瑪郡各地的葡萄種植者也正因應市場狀況，持續拔除葡萄園。根據加州釀酒葡萄種植者協會（California Association of Winegrape Growers）的資料，2024年10月至2025年8月間，索諾瑪郡共拔除逾2,700英畝的葡萄藤。如今行經乾溪谷（Dry Creek Valley），可見到許多已清空的葡萄園地塊，反映出生產者正面對需求疲弱與葡萄供給過剩的局面。曼寧說：「在當今的產業環境中，你必須轉型，而且必須經常轉型。對許多人來說，現在是艱困的時期，尤其是葡萄酒產業。」

遊客似乎也樂見這項改變。遊客唐．阿蒙森（Don Amundson）表示：「向日葵田很漂亮，讓人心情變好。有些東西能讓人開心，而且不一定得是酒。」

加州葡萄酒業面臨更大危機

如同the drinks business先前報導，Chateau Diana的調整反映出北美葡萄酒產業正經歷更廣泛的結構重組。Constellation Brands近期也宣布關閉其位於馬德拉郡（Madera County）、歷史悠久的Mission Bell酒廠，原因是大宗平價葡萄酒的需求持續走弱。

據加州釀酒葡萄種植者協會會長娜塔莉．柯林斯（Natalie Collins）表示，2024年10月至2025年8月間，整個加州拔除的葡萄園超過38,000英畝；另有報導指出，索諾瑪谷2025年收成中約有30%未能售出。洛迪葡萄酒葡萄委員會（Lodi Wine Grape Commission）執行董事斯圖爾特．斯賓塞（Stuart Spencer）之前亦曾形容，當前是「葡萄生產者一生中所見過最糟的市場狀況」。

產業預測指出，這波低迷可能持續到2027年甚至2028年，促使更多生產者讓土地休耕、拓展多元業務，或為葡萄園用地尋找其他用途。

新聞來源：California winery swaps Zinfandel for sunflowers

*主圖來自pixabay.com

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